Algselt kasutati osooni USA-s 1940. aastal Whitingis vee desinfitseerimiseks veepuhastusprotsessis.

Osooni kasutamine suuremates joogiveejaamades võib mängida erinevaid rolle.

Osoon võib ravida paljusid veeprobleeme, sealhulgas:
Bakterid, sealhulgas rauabakterid
Raskmetallid nagu raud ja mangaan
Orgaanilised saasteained nagu tanniin ja vetikad
Mikroobid nagu Cryptosporidium Giardia ja Amoebae jne Kõik teadaolevad viirused
Bioloogiline hapnikutarve (BOD) ja keemiline hapnikutarve (COD)

Osoon on joogivillijate unistus.
Osoon on oma kõrge oksüdatsiooniastme tõttu parem kui mis tahes muu desinfitseerimismeetod.
Osoon võimaldab madalamaid tegevuskulusid ja vähendab üldisi kemikaalikulusid.
Osooni ei seostata tavaliselt kõrvalsaadustega ja see muutub loomulikult hapnikuks, nii et pärast selle kasutamist ei kaasne maitset ega lõhna.
Osoon tekib kohapeal.
Rahvusvaheline pudelivee assotsiatsioon (IBWA) soovitab osooni jääksisalduseks 0,2–0,4 ppm.

Miks kasutada osooni?  
Milline oksüdeerija võib tappa baktereid, mis ei tekita ebasoodsat maitset ega lõhna, tuleb testida ja kontrollida, kas see on olemas ja et selles pole tarbimisel jääke?
filtreerimine/hävitamine.

Kiiretoimelise ja tõhusa puhastustehnoloogiana kasutatakse osooni nüüd mitmesugustes joogiveepuhastusrakendustes.