Ozon dapat efektif dibandingkan fungisida umum untuk sayuran karena kemampuan oksidasinya yang kuat, desinfeksinya cepat.

Ozon adalah fungisida berspektrum luas, berefisiensi tinggi, dan bekerja cepat.

Efek bakterisida dari desinfeksi ozon pada sayuran terkait dengan model generator ozon itu sendiri, konsentrasi ozon, suhu dan kelembapan dalam ruangan, cahaya, pengelolaan pupuk dan air, varietas tanaman, dan faktor lainnya.
Menurut laporan, ozon dapat secara efektif mencegah jamur pada tomat, melon dan mentimun di rumah kaca, dan dapat menghilangkan jamur, kutu daun dan kutu daun dari terong, kepala jamur, tanaman pot, dll., dan meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan desinfeksi ozon pada sayuran telah dilakukan di rumah kaca untuk menguji dan mendemonstrasikan penggunaan ozon untuk mengendalikan hama dan penyakit rumah kaca di rumah kaca, dan mencapai hasil yang baik.