ओजोन का उपयोग शुरू में संयुक्त राज्य अमेरिका में 1940 में व्हिटिंग में जल उपचार प्रक्रिया में पानी कीटाणुशोधन के लिए किया गया था।

प्रमुख पेयजल संयंत्रों में ओजोन का उपयोग विभिन्न प्रकार की भूमिकाएँ निभा सकता है।

ओजोन पानी से जुड़ी कई समस्याओं का इलाज कर सकता है, जिनमें शामिल हैं:
आयरन बैक्टीरिया सहित बैक्टीरिया
लोहा और मैंगनीज जैसी भारी धातुएँ
टैनिन और शैवाल जैसे कार्बनिक संदूषक
सूक्ष्मजीव जैसे क्रिप्टोस्पोरिडियम जियार्डिया और अमीबा आदि सभी ज्ञात वायरस
जैविक ऑक्सीजन मांग (बीओडी) और रासायनिक ऑक्सीजन मांग (सीओडी)

ओजोन पेय बोतलबंदरों का सपना है।
अपनी उच्च ऑक्सीकरण अवस्था के कारण ओजोन किसी भी अन्य कीटाणुशोधन विधि से बेहतर है।
ओजोन कम परिचालन लागत की अनुमति देता है और समग्र रासायनिक लागत को कम करता है।
ओजोन आम तौर पर उप-उत्पादों से जुड़ा नहीं होता है और स्वाभाविक रूप से ऑक्सीजन में बदल जाता है इसलिए इसके उपयोग के बाद कोई स्वाद या गंध नहीं जुड़ा होता है।
ओजोन साइट पर उत्पन्न होता है।
इंटरनेशनल बोतलबंद पानी एसोसिएशन (आईबीडब्ल्यूए) 0.2 से 0.4 पीपीएम के अवशिष्ट ओजोन स्तर का सुझाव देता है।

ओजोन का उपयोग क्यों करें?  
कौन सा ऑक्सीडाइज़र बैक्टीरिया को मार सकता है, कोई प्रतिकूल स्वाद या गंध नहीं देता है, इसका परीक्षण किया जाए और सत्यापित किया जाए कि यह मौजूद है और सेवन करने पर इसमें कोई अवशेष नहीं है?
निस्पंदन/विनाश।

तेजी से काम करने वाली और प्रभावी उपचार तकनीक के रूप में ओजोन का उपयोग अब विभिन्न प्रकार के पीने योग्य जल उपचार अनुप्रयोगों में किया जाता है।