વોટર ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયામાં પાણીના જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે ઓઝોનનો ઉપયોગ શરૂઆતમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 1940માં વ્હાઇટીંગમાં કરવામાં આવ્યો હતો.

મુખ્ય પીવાના પાણીના છોડમાં ઓઝોનનો ઉપયોગ વિવિધ ભૂમિકાઓ ભજવી શકે છે.

ઓઝોન પાણીની સમસ્યાઓના મોટા સ્પેક્ટ્રમની સારવાર કરી શકે છે જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
આયર્ન બેક્ટેરિયા સહિત બેક્ટેરિયા
આયર્ન અને મેંગેનીઝ જેવી ભારે ધાતુઓ
ટેનીન અને શેવાળ જેવા કાર્બનિક દૂષકો
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ જેમ કે ક્રિપ્ટોસ્પોરીડિયમ ગીઆર્ડિયા અને એમોબે વગેરે તમામ જાણીતા વાયરસ
જૈવિક ઓક્સિજન માંગ (BOD) અને કેમિકલ ઓક્સિજન માંગ (COD)

ઓઝોન એ પીણાના બોટલર્સનું સ્વપ્ન છે.
ઓઝોન તેની ઉચ્ચ ઓક્સિડેશન સ્થિતિને કારણે અન્ય કોઈપણ જીવાણુ નાશક પદ્ધતિ કરતાં શ્રેષ્ઠ છે.
ઓઝોન ઓછા સંચાલન ખર્ચ માટે પરવાનગી આપે છે અને એકંદર રાસાયણિક ખર્ચ ઘટાડે છે.
ઓઝોન સામાન્ય રીતે આડપેદાશો સાથે સંકળાયેલું નથી અને કુદરતી રીતે ઓક્સિજન તરફ વળે છે તેથી તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી કોઈ સ્વાદ કે ગંધ સંકળાયેલ નથી.
ઓઝોન સાઇટ પર ઉત્પન્ન થાય છે.
ઇન્ટરનેશનલ બોટલ્ડ વોટર એસોસિએશન (IBWA) 0.2 થી 0.4 પીપીએમનું અવશેષ ઓઝોન સ્તર સૂચવે છે.

શા માટે ઓઝોનનો ઉપયોગ કરવો?  
કયું ઓક્સિડાઇઝર બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે તે કોઈ પ્રતિકૂળ સ્વાદ અથવા ગંધ પ્રદાન કરતું નથી અને તેની ચકાસણી કરવામાં આવે છે અને ખાતરી કરવામાં આવે છે કે તે હાજર છે અને જ્યારે વપરાશ થાય ત્યારે તેમાં કોઈ અવશેષ નથી?
ગાળણ/વિનાશ.

ઝડપી-અભિનય અને અસરકારક સારવાર તકનીક તરીકે ઓઝોનનો ઉપયોગ હવે પીવાના પાણીના શુદ્ધિકરણના વિવિધ કાર્યક્રમોમાં થાય છે.