Впервые озон был использован в США в 1940 году в Уайтинге для дезинфекции воды в процессе водоочистки.

Использование озона на крупных предприятиях по производству питьевой воды может играть различную роль.

Озон может решить широкий спектр проблем с водой, включая:
Бактерии, включая железобактерии
Тяжелые металлы, такие как железо и марганец
Органические загрязнители, такие как танин и водоросли.
Микробы, такие как Cryptosporidium Giardia, Amoebae и т. д. Все известные вирусы.
Биологическая потребность в кислороде (БПК) и химическая потребность в кислороде (ХПК)

Озон – мечта производителей напитков.
Озон превосходит любой другой метод дезинфекции из-за его высокой степени окисления.
Озон позволяет снизить эксплуатационные расходы и снизить общие затраты на химикаты.
Озон обычно не связан с побочными продуктами и естественным образом превращается в кислород, поэтому после его использования не возникает вкуса или запаха.
Озон вырабатывается на месте.
Международная ассоциация бутилированной воды (IBWA) предполагает, что уровень остаточного озона составляет от 0,2 до 0,4 частей на миллион.

Зачем использовать озон?  
Какой окислитель может убивать бактерии, не придавать неприятный вкус или запах, проверить и убедиться, что он присутствует и не имеет остатков при употреблении?
фильтрация/разрушение.

В качестве быстродействующей и эффективной технологии очистки озон в настоящее время используется в различных целях очистки питьевой воды.