Ozon qida ilə istifadə üçün təsdiq edilmişdir

USDA və FDA ozonu qida emalında istifadə üçün antimikrob agent kimi təsdiqləmişdir.

Görünməmiş patogen məhv etmək üçün saxlanılan qidaları dezinfeksiya etmək üçün ozondan istifadə edin.

Ozon üstünlükləri
•   ən güclü oksidləşdirici
• ekoloji olaraq təmiz
•   kimyəvi saxlama tələb olunmur
•    xlordan üç min dəfə çox mikrob öldürücüdür
•    patogenin ani məhvi
•    zərərli kimyəvi qalıq yoxdur

Qida sənayesində ozon
Ozon təhlükəsiz güclü dezinfeksiyaedici olduğundan qida emalı sənayesində istifadə olunan məhsul və avadanlıqlarda arzuolunmaz orqanizmlərin bioloji artımına nəzarət etmək üçün istifadə edilə bilər.
Qida məhsulları və emalı üçün ozon tətbiqləri
•    Meyvə və tərəvəzlərin yuyulması
•    Ət və quşçuluq istehsalı və emalı
•    Dəniz məhsullarının emalı və akvakultura
•    Qida Anbarı
•    Zərərvericilərlə Mübarizə
•    Suvarma
•    Havanın Keyfiyyətinə Nəzarət
•    İçki istehsalı

Ozonun Genişləndirilmiş Faydaları
•    Məhsulun dadını və ya görünüşünü dəyişdirməzdən əvvəl daha yüksək səviyyədə ozon istifadə edilə bilər.
•    Ozon yalnız xlorlamadan istifadə etməklə dad və görünüşü yaxşılaşdırır: Daha Keyfiyyətli Məhsul
•    Ozon yuyulma suyunda və məhsulun səthində xarab olan mikroorqanizmlərin sayını azaldır: Daha uzun raf ömrü
•    Ozon yuyulma suyunu daha uzun müddət təmiz saxlayır: Daha Az Su İstifadəsi
•    Ozon müalicəsi yuyulma suyunda və məhsulda olan pestisidləri və kimyəvi qalıqları məhv etməyə qadirdir.
•    Prosesdən xloru xaric edin: THM və ya digər xlorlu əlavə məhsullar yoxdur.
•    Ozonun tətbiqi patogenlərin çarpaz yoluxma riskini azaldır.
•    Ozon heç bir kimyəvi qalıq qoymur: Son Durulama Yoxdur - Daha Az Su İstifadəsi
•    Ozon sistemi kimyəvi sanitar maddələrin saxlanması və utilizasiyası ehtiyacını azaldır.
•    Bəzi hallarda ozon axıdılan suda çirklənməni azaldır: Tullantı suyunun daha aşağı qiymətə atılması
•    Ozon təbii və kimyəvi maddələrdən azaddır və ozondan üzvi qida istehsalı və emalında istifadə etməyə imkan verir.
Tətbiqiniz və qida məhsulunuz üçün Ozon Generatorlarının istifadəsi haqqında xüsusi məlumat almaq üçün bizimlə sərbəst əlaqə saxlayın.

Ozon və Qida Anbarı
Ozon Raf Ömrünü Uzanaraq Məhsulun Daha Uzun Olmasına Yardımçı Olur
Qida Anbarında Ozondan istifadə üçün Ümumi Tətbiqlər
•    Kartof Saxlama Obyektləri
•    Soğan Saxlama Obyektləri
•    Sitrus Meyvə Anbarı
•    Tərəvəz Anbarı
•    Yaşlanmış vetçina anbarı
•    Sərin Ət Anbarı
•    Balıq və dəniz məhsullarının konservasiyası
•    Ümumi Soyuq Anbarlar

Ozon tətbiqi üsulları
•    Ozon qazı soyuducu anbarda aşağı səviyyədə paylana bilər.
•    Ozonla sterilizasiya olunmuş buz, təzə balıq və dəniz məhsullarını qablaşdırmaq üçün təzəliyi uzatmaq üçün istifadə olunur.
•    Ozon qazı ət soyuducularında mikrobioloji inkişafı maneə törətmək və raf ömrünü uzatmaq üçün istifadə olunur.
•    Ozon meyvə və tərəvəzləri yumaq, kif və bakteriyaları təmizləmək üçün suda həll olunur.
•    Çatdırıldıqdan sonra saxlama müddətini uzatmaq üçün konteynerlərdə aşağı səviyyədə ozon qazı istifadə edilə bilər.
•    Həll edilmiş ozon bakteriyaları təmizləmək və soyuducuda saxlama müddətini uzatmaq üçün ət və quş ətini yumaq üçün istifadə olunur.

Soyuq Anbarda Ozon İstifadəsinin Faydaları
•    Soyuducu anbarda məhsulun saxlama müddətini uzadın.
•    Havada mikrobioloji nəzarət
•    Aşağı ozon səviyyələri (<0,3 PPM) havada mikrobioloji inkişafı maneə törədəcək.
•    Yüksək ozon səviyyələri otaq boş olduqda dezinfeksiya üçün istifadə edilə bilər.
•     Səthin sanitar mühafizəsi təmin edilə bilər
•    Məhsul qablarının və divarlarının səthində mikrobioloji artımın qarşısını almaqla patogenlər minimuma endiriləcək.
•    Soyuq saxlama sahəsindən kif böyüməsini aradan qaldırın.
•    Qoxuya nəzarət
•    Qoxusuz soyuq anbar sahəsini qoruyun
•    Məhsullar arasında qoxuların çarpaz çirklənməsindən qoruyun
•    Etilin Təmizlənməsi

Ozon Saxlamasında Mühüm Faktorlar
İnsan Təhlükəsizliyi
İşçilər ərazidə olarkən ozon səviyyələrinin təhlükəsiz səviyyədən aşağı olmasını təmin etmək üçün insanların təhlükəsizliyi nəzərə alınmalıdır.
Konsentrasiyalar
Fərqli məhsul ətləri və dəniz məhsulları effektiv mühafizəyə nail olmaq üçün müxtəlif ozon konsentratorları tələb edəcək.
Etilen
Bir çox meyvə və tərəvəz etilen buraxır, bu qaz yetişmə prosesini sürətləndirir.
Rütubət
Qida anbarları adətən daha yüksək rütubətli ərazilərdir.
Dövriyyə
Ozonlaşdırılmış atmosferdə saxlanacaq qidalar ozon və havanın sirkulyasiyasını təmin etmək üçün qablaşdırılmalıdır.
Kif
Yüksək rütubət səviyyəsi kif və əksər bakteriyaları ozona daha həssas edəcək.