ఓజోన్తో బారెల్ పారిశుధ్యం
ఓజోన్ని ఉపయోగించి బారెల్ పారిశుధ్యం బారెల్ స్టెరిలైజేషన్తో సమానం కాదని అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం.
అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ బారెల్-వాషింగ్ పద్ధతులలో భాగంగా ఓజోన్ను అమలు చేశాయి.
ఓజోన్ ద్వారా బ్యాక్టీరియా క్రియారహితం
ఓజోన్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
పైపింగ్ స్థానంలో (cip) శుభ్రం
ఓజోన్ సిప్ సిస్టమ్ యొక్క ఉదాహరణ రేఖాచిత్రం.
వైన్ తయారీకి అతిపెద్ద ముప్పు పంట నుండి ట్యాంక్ నుండి బ్యారెల్ నుండి చివరి బాటిలింగ్ వరకు సుదీర్ఘ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో కాలుష్యం.
అనేక ఆధునిక ఓజోన్ జనరేటర్లు అంతర్నిర్మిత నియంత్రణలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పైపులు లేదా ట్యాంకులకు అనుసంధానించబడిన ఓజోన్ సెన్సార్ల నుండి సంకేతాలను అందుకుంటాయి.
ఓజోన్ లేకుండా, సిప్ పారిశుధ్యం తప్పనిసరిగా రెండు మార్గాలలో ఒకటి చేయాలి.