اوزون د خواړو سره د کارولو لپاره تصویب شوی
USDA او fda اوزون د خواړو پروسس کولو لپاره د انټي مایکروبیل اجنټ په توګه تصویب کړی.
د اوزون څخه کار واخلئ ترڅو ذخیره شوي خواړه غیر منتن کولو لپاره د بې ساري ناروغیو ویجاړولو لپاره.
د اوزون ګټې
• تر ټولو پیاوړی اکسیډیزر موجود دی
• د چاپیریال دوستانه
• د کیمیاوي ذخیره کولو اړتیا نشته
• د کلورین په پرتله درې زره ځله ډیر جراثیم وژونکي
• سمدستي د رنځجن تخریب
• هیڅ زیان رسونکي کیمیاوي پاتې کیدل
اوزون د خوړو په صنعت کې
ځکه چې اوزون یو خوندي ځواکمن ضد ضد درمل دی چې د خوراکي توکو پروسس کولو صنعتونو کې کارول شوي محصولاتو او تجهیزاتو کې د ناغوښتل شوي ارګانیزم بیولوژیکي ودې کنټرول لپاره کارول کیدی شي.
د خوراکي توکو او پروسس لپاره د اوزون غوښتنلیکونه
• د میوو او سبزیجاتو مینځل
• د غوښې او چرګانو تولید او پروسس کول
• د سمندري غذا پروسس او د اوبو کرنه
• د خوړو ذخیره
• د آفتونو مدیریت
• اوبولګولو
• د هوا د کیفیت کنټرول
• د مشروباتو تولید
د اوزون پراخې ګټې
• د اوزون لوړه کچه د محصول د خوند یا بڼه بدلولو دمخه کارول کیدی شي.
• اوزون یوازې د کلورینیشن په کارولو سره خوند او بڼه ښه کوي: د ښه کیفیت تولید
• اوزون د مینځلو په اوبو او د تولید په سطحه کې د خراب شوي مایکرو ارګانیزمونو شمیر کموي: اوږد شیلف ژوند
• اوزون د وينځلو اوبه پاک ساتي: د اوبو لږ کارول
• د اوزون درملنه د دې وړتیا لري چې د مینځلو اوبو او تولیداتو کې آفت وژونکي او کیمیاوي پاتې شونه له مینځه یوسي.
• له پروسې څخه کلورین لرې کړئ: هیڅ thm's یا نور کلورین شوي محصولات نه.
• د اوزون پلي کول د ناروغیو د کراس ککړتیا خطر کموي.
• اوزون هیڅ کیمیاوي پاتې شونه نه پریږدي: نه وروستی مینځل - د اوبو لږ کارول
• د اوزون سیسټم د کیمیاوي حفظ الصحې اجنټانو د ذخیره کولو اداره کولو کارولو او تصفیه کولو اړتیا کموي.
• په ځینو حالتونو کې اوزون د خارجي اوبو ککړتیا کموي: د فاضله اوبو کم لګښت
• اوزون طبیعي او کیمیاوي پاک دی چې د عضوي خواړو په تولید او پروسس کې د اوزون کارولو ته اجازه ورکوي.
ستاسو د غوښتنلیک په اړه د ځانګړو معلوماتو او ستاسو د خواړو محصول لپاره د اوزون جنراتورونو کارولو لپاره مهرباني وکړئ موږ سره په آزاده اړیکه ونیسئ.
اوزون او د خوړو ذخیره کول
اوزون د شیلف ژوند په اوږدولو سره د اوږدې مودې تولید کې مرسته کوي
د خوړو په ذخیره کې د اوزون کارولو لپاره عام غوښتنلیکونه
• د کچالو د ذخیره کولو اسانتیاوې
• پیاز ذخیره کولو اسانتیاوې
• د ليمويي ميوو زيرمه
• د سبزیجاتو ذخیره کول
• د زوړ هام ذخیره کول
• د غوښې یخ ذخیره
• د کب او سمندري غذا ساتنه
• عمومي سړې خونې اسانتیاوې
د اوزون د استعمال طریقې
• اوزون ګاز په ټیټه کچه د سړې خونې په ټولو ځایونو کې ویشل کیدی شي.
• اوزون تعقیم شوي یخ د تازه کب او سمندري غذا د بسته کولو لپاره کارول کیږي ترڅو تازه پاتې شي.
• اوزون ګاز د غوښې په کولرونو کې کارول کیږي ترڅو د مایکروبیولوژیکي ودې مخه ونیسي او د شیلف ژوند اوږدوي.
• اوزون په اوبو کې منحل کیږي ترڅو میوې او سبزیجات مینځل شي او د مولډ او باکتریا لرې کړي.
• د اوزون ګاز ټیټه کچه په کانټینرونو کې کارول کیدی شي ترڅو د سپارلو پرمهال د شیلف ژوند اوږد کړي.
• منحل شوي اوزون د غوښې او چرګانو مینځلو لپاره کارول کیږي ترڅو باکتریا لرې کړي او د یخچال شوي شیلف ژوند اوږد کړي
په سړه خونه کې د اوزون کارولو ګټې
• په سړه خونه کې د محصولاتو د شیلف ژوند پراخ کړئ.
• په هوا کې د مایکروبیولوژیکي کنټرول
• د اوزون ټیټه کچه (<0.3 ppm) به په هوا کې د مایکروبیولوژیکي ودې مخه ونیسي.
• د اوزون لوړه کچه د غیر منتن کولو لپاره کارول کیدی شي کله چې کوټه خالي وي.
• د سطحې حفظ الصحه ساتل کیدی شي
• د تولید کانټینرونو او دیوالونو په سطحه د مایکروبیولوژیکي ودې ناروغۍ مخنیوي سره به لږترلږه وساتل شي.
• د سړې خونې څخه د مولډ وده له منځه یوسي.
• د بوی کنټرول
• د بوی څخه پاک سړه ذخیره ځای وساتئ
• د محصولاتو تر منځ د کراس ککړتیا څخه بوی وساتئ
• ایتیلین لیرې کول
د اوزون د ذخیره کولو مهم عوامل
د انسان خوندیتوب
د انسان خوندیتوب باید په پام کې ونیول شي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د اوزون کچه د خوندي کچې څخه ټیټه ده کله چې کارګران په ساحه کې وي.
غلظت
مختلف تولید شوي غوښې او سمندري غذا به د مؤثره ساتنې ترلاسه کولو لپاره مختلف اوزون غلظت ته اړتیا ولري.
ایتیلین
ډیری میوې او سبزیجات ایتیلین خوشې کوي دا ګاز د پخیدو پروسه ګړندۍ کوي.
رطوبت
د خوړو د ذخیره کولو اسانتیاوې معمولا د لوړ رطوبت ځایونه دي.
گردش
خواړه باید په اوزون شوي اتموسفیر کې زیرمه شي ترڅو د اوزون او هوا جریان ته اجازه ورکړي.
مولډ
د رطوبت لوړه کچه به مولډ او ډیری باکتریا د اوزون لپاره ډیر حساس کړي.
د هوا یخ اوزون جنراتور