ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ

USDA ಮತ್ತು FDA ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ.

ಅಭೂತಪೂರ್ವ ರೋಗಕಾರಕ ನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಓಝೋನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
•    ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೈಸರ್
• ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ
•    ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ
•    ಕ್ಲೋರಿನ್‌ಗಿಂತ ಮೂರು-ಸಾವಿರ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ
•    ತಕ್ಷಣ ರೋಗಕಾರಕ ನಾಶ
•    ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶೇಷಗಳಿಲ್ಲ

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಓಝೋನ್
ಓಝೋನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಜೀವಿಗಳ ಜೈವಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಓಝೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು
•    ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು
•    ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ
•    ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಜಲಕೃಷಿ
•    ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
•    ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆ
•    ನೀರಾವರಿ
•    ವಾಯು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ
•    ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಓಝೋನ್ನ ವಿಸ್ತೃತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
•    ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
•    ಓಝೋನ್ ಕ್ಲೋರಿನೇಶನ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ
•    ಓಝೋನ್ ತೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ
•    ಓಝೋನ್ ವಾಶ್ ವಾಟರ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ
•    ಓಝೋನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
•    ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ: THM ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ.
•    ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
•    ಓಝೋನ್ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶೇಷವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ: ಅಂತಿಮ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ
•    ಓಝೋನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶೇಖರಣಾ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಲೇವಾರಿ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
•    ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಓಝೋನ್ ವಿಸರ್ಜನೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ನೀರಿನ ವಿಲೇವಾರಿ
•    ಓಝೋನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಓಝೋನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಓಝೋನ್ ಜನರೇಟರ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಓಝೋನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಓಝೋನ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಓಝೋನ್ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು
•    ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು
•    ಈರುಳ್ಳಿ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು
•    ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
•    ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
•    ವಯಸ್ಸಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
•    ತಂಪಾದ ಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹ
•    ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ
•    ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು

ಓಝೋನ್ ಅಳವಡಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು
•    ಓಝೋನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಬಹುದು.
•    ಓಝೋನ್-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
•    ಓಝೋನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಕೂಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
•    ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
•    ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಓಝೋನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
•    ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕರಗಿದ ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಝೋನ್ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
•    ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯದೊಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
•    ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹರಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ
•    ಕಡಿಮೆ ಓಝೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳು (<0.3 PPM) ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
•    ಕೊಠಡಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓಝೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
•    ಮೇಲ್ಮೈ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು
•    ಉತ್ಪನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
•    ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
•    ವಾಸನೆ ನಿಯಂತ್ರಣ
•    ವಾಸನೆ-ಮುಕ್ತ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ
•    ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ದುರ್ವಾಸನೆಗಳು ಅಡ್ಡ ಕಲುಷಿತವಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ
•    ಎಥಿಲೀನ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ

ಓಝೋನ್ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
ಮಾನವ ಸುರಕ್ಷತೆ
ಕಾರ್ಮಿಕರು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಓಝೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾನವ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅಂಶೀಕರಿಸಬೇಕು.
ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು
ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಓಝೋನ್ ಸಾಂದ್ರಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಎಥಿಲೀನ್
ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಈ ಅನಿಲವು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರ್ದ್ರತೆ
ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಪರಿಚಲನೆ
ಓಝೋನ್ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಓಝೋನ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅಚ್ಚು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಓಝೋನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.