ozon disetujoni kanggo nggunakake pangan

usda lan fda wis nyetujoni ozon minangka agen antimikroba kanggo panggunaan pangolahan panganan.

nggunakake ozon kanggo disinfect panganan sing disimpen kanggo karusakan pathogen unprecedented.

keuntungan ozon
•    oksidator paling kuat sing kasedhiya
•    ramah lingkungan
•    ora perlu panyimpenan bahan kimia
•    telu-ewu luwih kuman saka klorin
•    pemusnahan patogen kanthi cepet
•    ora ana residu kimia sing mbebayani

ozon ing industri pangan
amarga ozon minangka disinfektan kuat sing aman, bisa digunakake kanggo ngontrol pertumbuhan biologis organisme sing ora dikarepake ing produk lan peralatan sing digunakake ing industri pangolahan panganan.
aplikasi ozon kanggo produk pangan lan pangolahan
•    ngumbah woh-wohan lan sayuran
•    produksi lan pangolahan daging lan unggas
•    pengolahan panganan laut lan budidaya
•    panyimpenan pangan
•    pengelolaan hama
•    irigasi
•    kontrol kualitas udara
•    produksi wedang

keuntungan lengkap ozon
•    tingkat ozon sing luwih dhuwur bisa digunakake sadurunge ngowahi rasa utawa tampilan prodhuk.
•    ozon mbenakake rasa lan penampilan liwat nggunakake klorinasi mung: prodhuk kualitas luwih apik
•    ozon nyuda jumlah mikroorganisme rusak ing banyu cuci lan ing permukaan produk: umur beting luwih dawa
•    ozon nggawe banyu cuci luwih resik luwih suwe: kurang nggunakake banyu
•    pangolahan ozon bisa ngrusak pestisida lan sisa-sisa kimia ing banyu cuci lan ing produk.
•    ngilangake klorin saka sawijining proses: ora ana produk sampingan sing diklorinasi.
•    implementasikake ozon nyuda resiko kontaminasi silang saka patogen.
•    ozon ora ninggalake residu kimia: ora mbilas pungkasan - kurang nggunakake banyu
•    sistem ozon nyuda kabutuhan kanggo panggunaan panyimpenan lan pembuangan agen sanitasi kimia.
•    ing sawetara kahanan ozon nyuda kontaminasi ing banyu sing dibuwang: pembuangan banyu limbah sing murah
•    ozon iku alam lan bebas bahan kimia sing ngidini panggunaan ozon ing produksi lan pangolahan panganan organik.
kanggo informasi spesifik babagan aplikasi lan panggunaan generator ozon kanggo produk panganan, hubungi kita kanthi bebas.

ozon lan panyimpenan pangan
ozon mbantu ngasilake luwih suwe kanthi ndawakake umur beting
aplikasi umum kanggo nggunakake ozon ing panyimpenan pangan
•    fasilitas panyimpenan kentang
•    fasilitas panyimpenan bawang
•    simpenan woh jeruk
•    panyimpenan sayuran
•    panyimpenan ham lawas
•    panyimpenan daging sing adhem
•    pengawetan iwak lan panganan laut
•    fasilitas cold storage umum

metode aplikasi ozon
•    gas ozon bisa disebarake ing saindhenging fasilitas panyimpenan adhem kanthi tingkat sing sithik.
•    Ès sing disterilisasi ozon digunakake kanggo ngemas iwak lan panganan laut sing seger kanggo nambah kesegaran.
•    gas ozon digunakake ing coolers daging kanggo nyandhet wutah mikrobiologis lan nambah umur beting.
•    ozon larut ing banyu kanggo ngumbah woh-wohan lan sayuran lan mbusak jamur lan bakteri.
•    gas ozon tingkat kurang bisa digunakake ing wadhah kanggo ndawakake umur beting nalika dikirim.
•    ozon sing larut digunakake kanggo ngumbah daging lan unggas kanggo mbusak bakteri lan nambah umur simpan ing kulkas.

keuntungan saka nggunakake ozon ing panyimpenan kadhemen
•    tambah umur beting prodhuk ing fasilitas panyimpenan kadhemen.
•    kontrol mikrobiologis sing ditularake ing udara
•    kadar ozon sing kurang (<0,3 ppm) bakal nyandhet wutah mikrobiologis ing udara.
•    kadar ozon sing dhuwur bisa digunakake kanggo disinfeksi nalika kamar kosong.
•    sanitasi lumahing bisa dijaga
•    kanthi nyandhet patogen pertumbuhan mikrobiologis ing permukaan wadhah lan tembok produk bakal diminimalisir.
•    mbusak wutah jamur saka area panyimpenan kadhemen.
•    kontrol mambu
•    jaga area panyimpenan kadhemen sing ora ana bau
•    njaga ambune ora kontaminasi silang antarane produk
•    pembuangan etilena

faktor penting ing panyimpenan ozon
safety manungsa
safety manungsa kudu factored ing kanggo mesthekake tingkat ozon ing ngisor tingkat aman nalika buruh ing wilayah.
konsentrasi
daging lan panganan laut sing beda-beda bakal mbutuhake konsentrator ozon sing beda kanggo entuk pengawetan sing efektif.
etilena
akeh woh-wohan lan sayuran ngeculake etilena gas iki nyepetake proses ripening.
asor
fasilitas panyimpenan pangan umume wilayah asor.
sirkulasi
pangan kanggo disimpen ing atmosfer ozonized kudu dikempalken kanggo ngidini circulation saka ozon lan udhara.
jamur
tingkat asor dhuwur bakal nggawe jamur lan paling bakteri luwih rentan kanggo ozon.